শীতের মিষ্টি রোদে আচারের সঙ্গে জমে উঠুক ভাব
কখনও মেঘলা আকাশ। কখনও হাল্কা বৃষ্টি। এরই মাঝে জারি শীতের ইনিংস। আর শীতের সুস্বাদু পাতে আচার নেই, তা হতেই পারে
Read more
হেঁশেলে
দুপুরে পাতে থাকুক কাঁচা কলার কোফতা কারি
ডায়েট বিশেষজ্ঞদের কথায়, শরীরে ভিটামিন, মিনারেলসের জোগান দিতে সবজি খাওয়া অত্যন্ত জরুরি। সবুজ সবজি হৃদযন্ত্র থেকে শুরু করে লিভার, ত্বক
Read more
রবিবারের দুপুরে পাতে থাকুক আপেলের পায়েস
পায়েস। ভোজনপ্রিয় বাঙালির কাছে এই বিশেষ খাবারটি নিয়ে অধিক গৌরচন্দ্রিকার কোনও প্রয়োজন পড়ে না। পঞ্চব্যাঞ্জনের সঙ্গে যদি শেষপাতে একটু পায়েস
Read more
শহরে কড়া নেড়েছে শীত, উইকেন্ডের দুপুরে পাতে থাকুক ফুলকপি মাংসের কালিয়া
ইতিমধ্যেই শহরে কড়া নেড়েছে শীত। ধীরে ধীরে বাজারে হাজির হচ্ছে নানা ধরনের মরশুমি শাক-সবজি। শীতকাল মানেই নানারকম সুস্বাদুু রান্নার প্ল্যানিং।
Read more